admin
11 января, 2026

Цельнозерновая плетенка с морскими водорослями и пармезаном

0 Comment
Servings: 10
Prep Time: 20 min
Cook Time: 2 hr 45 min
Total Time: 3 hr 5 min

Ingredients

  • мука цельнозерновая 2 стакан(а)
  • мука пшеничная 1 стакан(а)
  • соль морская-по вкусу
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • морская капуста сушеная 3 ст.л.
  • соус томатный 6 ст.л.
  • помидоры черри 8 шт.
  • итальянские травы-по вкусу
  • сахар 1 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие 1,5 ч.л.
  • пармезан тертый 80 г

Instructions

  1. Тесто замесите в хлебопечке. Для этого выложите ингредиенты для теста в чашу ХП в следующей последовательности-вода, 2 ст.л. оливкового масла, оба вида муки,соль, сахар, дрожжи. Включите режим тесто.По окончании замеса выньте тесто из чаши ХП и оставьте тесто в теплом месте на 25 минут.
  2. Подготовьте ингредиенты для начинки. Помидоры черри нарежьте пополам.
  3. Тесто разделите на 2 части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт. смажьте томатным соусом.
  4. Посыпьте сверху итальянскими специями, тертым пармезаном и сушеной морской капустой. сверху уложите половинки черри. Сбрызните сверху оливковым маслом.
  5. Скатайте в рулет.
  6. Нарежьте рулет вдоль на 2 части.
  7. Нарезанные части скрутите в нетугой рулет.
  8. Выложите в форму, смазанную маслом. Дайте расстояться в теплом месте в течение 30 минут.
  9. Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 -35 минут.
  10. Приятного аппетита!