Хрустящие пирожки

0 Comment

Servings: 6

Cook Time: 45 min

Total Time: 45 min

Calories: 486.11 ккал kcal/serving

P/F/C: 16.35 г.g / 30.91 г.g / 30.81 г.g

Ingredients

Цукини
Сыр Российский
Фарш мясной
Тесто фило
Зелень
Перец чёрный молотый
Соль
Яйцо куриное
Кунжут

Instructions

Для начинки надо молодые кабачки мелко нарежьте и натрите на крупной терке (у меня два кабачка, один кабачок я мелко нарезала, другой натерла на крупной терке).
Добавьте к кабачкам тертый сыр.
Добавьте фарш (у меня мясной фарш с добавлением лука и чеснока). Добавьте свежемолотый черный перец и измельченную свежую зелень по вкусу, посолите и перемешайте. Начинка для хрустящих пирожков в духовке готова.
Форму для выпечки смажьте маслом (у меня форма для крупных кексов, 6 шт.) Тесто фило разрежьте на квадраты и выложите в формы. Заполните тесто начинкой.
Начинку прикройте тестом, смажьте яйцом и посыпьте семенами кунжута. Сверху форму закройте фольгой (тесто фило очень быстро готовится) и поставьте пироги в духовку при температуре 170°C на 30 минут.
Через 30 минут уберите фольгу и дайте пирогам подрумяниться в духовке еще примерно 15 минут.
Пироги получаются очень вкусные и сочные, с хрустящей корочкой сверху. Приятного аппетита!

Эти вкусные и хрустящие пирожки с начинкой из фарша, сыра и свежего кабачка готовятся очень быстро и просто. Для их приготовления вам потребуется готовое тесто фило. Это тесто очень-очень тонкое и не требует раскатывания — достаточно лишь нарезать его на квадраты нужного размера и выложить в формочки для выпечки. С начинкой тоже никакой возни: нарезанные кабачки и тертый сыр просто смешиваются с сырым фаршем. Готовые хрустящие пирожки с мясом мы берем с собой на природу — они хороши как в горячем, так и в холодном виде.