Фейхоа, протертая с клюквой и сахаром
Протертые с сахаром ягоды или фрукты однозначно полезнее приготовленных с термообработкой. И готовится такое «сырое» варенье гораздо быстрее обычного.
Ingredients
- 400 г клюквы
- 800 г фейхоа
- 800 г сахара
- 2 бутона гвоздики
Instructions
- Клюкву засыпьте сахаром, оставьте на 1 ч. Затем нагрейте только до кипения, снимите с огня и взбейте блендером до однородности. Добавьте раскрошенные пальцами «шарики» бутонов гвоздики (без «ножек»).
- Фейхоа нарежьте крупными кусками и проверните через мясорубку или измельчите блендером.
- Смешайте фейхоа и клюквенный сироп до однородности, разложите по стерилизованным банкам. Храните в холодильнике.
Протертые с сахаром ягоды или фрукты однозначно полезнее приготовленных с термообработкой. И готовится такое «сырое» варенье гораздо быстрее обычного.