Турецкие сырники Пейнир Татлиси
Очень необычные сырники, напоминающие по вкусу и пирог, и десерт, и даже ленивые вареники из детства.
Ingredients
- творог 200 г
- мука 200 г
- сливочное масло 2 ст.л.
- яйца 1 шт.
- разрыхлитель 0,7 ч.л.
- сахар 2 стакан(а)
- цедра апельсина 1 ч.л.
- вода 2 стакан(а)
- абрикосы 4 шт.
Instructions
- Пробить блендером творог до однородности. Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, растопленное сливочное масло.
- Выложить тесто в формочки или кружочками в форме сырников. отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-35 минут, в зависимости от размера сырников.
- Готовим сироп. В сотейник добавить сахар, воду и половинки абрикосов. В процессе абрикосы аккуратно перевернуть. Проварить, чтобы сироп немного загустел.
- Переложить сырники в глубокую форму и залить сиропом. Подавать к столу с половинками абрикосов.
Очень необычные сырники, напоминающие по вкусу и пирог, и десерт, и даже ленивые вареники из детства.