Тарт с грушами, клюквой и семенами чиа
Этот тарт — просто образец полезной и яркой выпечки. Основа из орехов, меда и овсяных хлопьев, начинка — из груш, клюквы и семян чиа.
Ingredients
- хлопья овсяные 140 г
- орехи (пекан, грецкие или миндаль) 60 г
- мед жидкий 90 г
- мука 75 г
- масло сливочное 60 г
- ваниль
- груши 2 шт.
- семена чиа 2 ст. л.
- клюква 300 г
- сахар коричневый 85 г
- масло сливочное 60 г
- корица 1/2 ч. л.
- кардамон 1/4 ч. л.
- ваниль
- цедра 1 лимона
Instructions
- Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи измельчить в комбайне. Масло растопить. Добавить в комбайн хлопья, мед, муку, масло, ваниль. Измельчить. Выложить в форму тесто, хорошо утрамбовать.
- Груши очистить и нарезать тонкими пластинами. Выложить на тесто в один слой.
- Семена чиа залить 100 мл воды и оставить до получения гелеобразной массы. Смешать клюкву с оставшимися ингредиентами для начинки, вмешать семена чиа. Выложить начинку поверх груш и разровнять. Выпекать 35-45 мин. Приятного аппетита!
Этот тарт — просто образец полезной и яркой выпечки. Основа из орехов, меда и овсяных хлопьев, начинка — из груш, клюквы и семян чиа.