admin
11 января, 2026

Сырное печенье с киноа

0 Comment
Servings: 4
Prep Time: 10 min
Cook Time: 45 min
Total Time: 55 min

Ingredients

  • сыр твердый 100 г
  • мука 110 г
  • сливочное масло 100 г
  • киноа 3 ст.л.
  • соль-по вкусу
  • молотый черный перец-по вкусу
  • паприка-по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 1 щепотка(и)

Instructions

  1. Киноа отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. К сыру добавить нарезанное сливочное масло (комнатной температуры), посолить, поперчить, добавить паприку.
  4. Добавить отваренное киноа, просеянную муку с разрыхлителем.
  5. Замесить тесто, при необходимости чуть добавить муку. Тесто разделить на 2 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать в тонкий пласт, края раскатанного круга разровнять тарелкой.
  6. Круг разделить на 8 сегментов. В каждом печенье сделать дырочки с помощью соломинки для коктейля.
  7. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 190-200 градусов.