admin
11 января, 2026

Стамбульский кекс

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 442.19 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.96 г.g / 25.98 г.g / 46.99 г.g

Ingredients

  • Сахарная пудра
  • Масло сливочное
  • Сахар-песок
  • Изюм
  • Корица
  • Грецкий орех
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Разрыхлитель теста
  • Яйцо куриное
  • Орехи

Instructions

  1. Изюм замочить в теплой воде на 15 мин., затем отбросить на дуршлаг и дать обсохнуть. Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Размягченное сливочное масло тщательно перемешать с сахаром.
  2. Добавить в смесь яйца, просеянную муку, разрыхлитель, изюм, орехи и корицу. Вымесить тесто.
  3. Прямоугольную форму застелить пергаментом, уложить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 мин. Готовый кекс остудить, украсить сахарной пудрой и разными орехами.