Слойки с лимонными цукатами
Слойки к чаю — нежные с ароматом цитрусовых. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении — из серии «Гости на пороге».
Ingredients
- тесто слоеное 500 г
- масло сливочное 250 г
- сахар 200 г
- яйцо 1 шт.
- мука 400 г
- сахар ванильный 10 г
- молоко 2 ст. л.
- цукаты лимонные (апельсиновые, ананасовые) 80 г
Instructions
- Приготовим сначала начинку из сахара и сливочного масла: смешиваем все до получения крошкообразной массы вместе с мукой и добавляем ванильный сахар. Тесто делим на 4 части раскатываем на рабочей поверхности в тонкие пласты, толщиной 3 мм.
- На пласты теста выкладываем равномерно крошкообразную массу.
- Посыпаем ее лимонными цукатами, свертываем в рулет и нарезаем кусочками, шириной 3-4 см.
- Далее взбиваем яйцо с молоком, смазываем выложенные на противень слойки и выпекаем 12-15 минут при 200 градусах. Слойки готовы!
Слойки к чаю — нежные с ароматом цитрусовых. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении — из серии «Гости на пороге».