Слойки с джемом

0 Comment

Servings: 4

Prep Time: 8 hr 30 min

Cook Time: 1 hr

Total Time: 9 hr 30 min

Calories: 503.32 ккал kcal/serving

P/F/C: 9.53 г.g / 24.13 г.g / 59.48 г.g

Ingredients

Тесто слоеное бездрожжевое
Джем ягодный
Яйцо куриное
Мука пшеничная

Instructions

Разморозьте слоеное тесто. Делать это следует медленно, иначе структура его нарушится, и слойки получатся не такими пышными, как должны быть. Накануне приготовления переложите тесто из морозильной камеры в холодильную и оставьте на ночь.
Утром достаньте слоеное тесто из холодильника, выньте из упаковки. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем слегка раскатайте пласты на столе, присыпанном мукой.
Разрежьте пласты на 4 квадрата или прямоугольника. Зрительно разделите их пополам по диагонали и на одной половинке каждого сделайте острым ножом или лезвием несколько надрезов.
На половинки, которые остались целыми, выложите немного джема. Накройте надрезанными и прижмите края теста. Защипните вилкой для большей надежности. Переложите заготовки из теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Духовку нагрейте до 190 °C. Смажьте будущие слойки слегка взбитым яйцом с помощью кисточки. Выпекайте 25–30 минут. Перед подачей дайте слойкам немного остыть. На это хватит буквально 10 минут.

Слойки с джемом из готового теста — настоящая находка для начинающей хозяйки и ее шанс произвести впечатление на близких или гостей дома. Если вы еще не очень опытный кулинар, поверьте, с этой выпечкой вы справитесь на отлично! А дальше вам непременно захочется пробовать новые и новые рецепты! Итак, для приготовления вкуснейших булочек потребуется два основных ингредиента: слоеное тесто и джем, плюс немного муки и яйцо для смазывания. В рецепте ниже вы найдете подробную инструкцию по приготовлению слоек, соблюдайте ее и у вас получится предсказуемо прекрасный результат.