admin
11 января, 2026

Самса с мясом и фасолью

0 Comment
Servings: 6
Prep Time: 1 hr 10 min
Cook Time: 45 min
Total Time: 1 hr 55 min

Ingredients

  • мука 3 ст.
  • маргарин 200 г
  • вода 1 ст.
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1 ч. л.
  • мясо 500 г
  • фасоль 400 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • смесь перцев 1 г
  • соль 0,5 ч. л.
  • масло подсолнечное для смазки 1 ч. л.

Instructions

  1. В миску вылить воду, растопленный маргарин, добавить яйцо, посолить, перемешать. Добавить муку, замесить тесто.
  2. Тесто положить в холодильник на 1 час.
  3. Мясо, фасоль и лук перекрутить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать.
  4. Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки, на середину кружочка выложить фарш, защепить в виде треугольника.
  5. Выложить треугольники на смазанный маслом противень защеплённой стороной вниз.
  6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25 мин.