Салат с капустой и блинчиками
Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.
Ingredients
- капуста белокачанная свежая - 1/4 качана
- яйцо куриное (варёное) - 2-3 шт.
- яйцо куриное (сырое) - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 1 ч. л.
- куриная грудка (отварная) - 2 шт.
- укроп свежий - 1 пуч.
- майонез - 120 г
Instructions
- Сырые яйца размешать (не взбивать) с молоком, посолить по вкусу. Выпекать на сковороде, слегка смазанной растительным маслом тонкие блинчики. Их получится 3-4 штуки.
- Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и помять хорошо руками, чтобы она дала сок. Отставить на 5-7 минут.
- Мясо куриной грудки разобрать на волокна, длиной примерно 3-4 см. Укроп нарезать очень мелко. Варёные яйца натереть на терке. Блинчики тоже нарезать тонкой соломкой.
- Капусту отжать и добавить к остальным составляющим.
- Всё перемешать и заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.
Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.