admin
11 января, 2026

Рожки со взбитыми сливками

0 Comment
Servings: 4
Calories: 466.85 ккал kcal/serving
P/F/C: 5.55 г.g / 29.70 г.g / 43.78 г.g

Ingredients

  • Тесто слоеное бездрожжевое
  • Яйцо куриное (желток)
  • Сливки 33% (классические)
  • Сахар-песок
  • Джем клубничный
  • Сахарная пудра

Instructions

  1. Слоеное тесто разморозить. Тесто немного раскатать в длину. Нарезать его на полоски толщиной 1,5-2 см, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 15 минут.
  2. Духовку разогреть до 220 градусов.
  3. Полоски достать и смазать каждую желтком вдоль одного длинного края. Конические формочки сполоснуть холодной водой. Полоску теста намотать на конусовидную форму, начиная с острого конца, так, чтобы смазанный край налегал на несмазанное тесто. Концы полоски скрепить.
  4. Рожки поставить выпекаться. Готовые рожки остудить.
  5. Сливки охладить и взбить, постепенно добавить сахар. В конце подмешать клубничный джем.
  6. Рожки наполнить клубничными сливками с помощью кондитерского мешка, а сверху присыпать сахарной пудрой.