Рассыпчатое пирожное с творожной прослойкой
Быстрый и очень простой рецепт позволит порадовать близких вкусным дополнением к чашечке чая
Ingredients
- 1/2 пачки сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ч. л. лимонного сока
- 2,5 стакана муки
- щепотка соли
- Для творожной прослойки:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- щепотка соли
Instructions
- Муку просеять в миску, добавить сахар, соль, сливочное масло гашеную соду и тщательно перемешать, чтобы не оставалось комков масла. В итоге должна получиться однородная крошка.
- В блендер положить творог и взбить до однородности, добавить яйца, сахар, соль и взбить до соединения ингредиентов.
- Форму слегка смазать маслом. Половину крошки равномерно распределить по форме. Затем выложить творожную начинку и сверху равномерно засыпать вторую часть крошки.
- Выпекать в разогретой до 180'С духовке. Поверхность должна немного подрумяниться. Разрезать на порционные пирожные, перед подачей сверху присыпать корицей.
Быстрый и очень простой рецепт позволит порадовать близких вкусным дополнением к чашечке чая