Пряничный торт Часики
Новый год –это семейный праздник, и у каждой семьи есть свои традиции, которые делают его особенным. Они создают настроение и по-настоящему объединяют нас. Я хочу с Вами поделиться одной замечательной историей из нашего детства. 31 декабря наш праздничный новогодний стол почти был готов, но не хватало тортика. И мама нас с братом отправила за лакомством. […]
Ingredients
- мука - 1, 5 стакана
- сахар - 1, 5 стакана
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1/2 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- какао-порошок - 3 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- молоко - 1, 5 стакана
- шоколад, посыпка для украшения
- апельсиновый сироп для пропитки
- смесь для пряничного торта - 1 ч.л.
- арахис молотый для посыпки
- сметана (20%) - 1, 5 стакана
- сахар - 1 стакан
Instructions
- Для теста соединить все сухие ингредиенты, перемешать, добавить взбитые яйца, молоко, оливковое масло, сметану, цедру апельсина и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
- Выложить в смазанную форму и выпекать при разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут до сухой зубочистки. Готовый корж остудить, разделить на 2 коржа и пропитать коржи апельсиновым соком.
- Для крема взбить сметану с сахаром. Собрать тортик. На корж намазать крем , сверху выложить второй корж и обильно смазать кремом верх торта и по бокам. Шоколад натереть на тёрке и посыпать тортик по бокам и сверху по краю. Также посыпать кондитерской посыпкой и молотым арахисом по желанию. Растопленным шоколадом нарисовать стрелки и циферблат.
- Всем приятного аппетита!
Новый год –это семейный праздник, и у каждой семьи есть свои традиции, которые делают его особенным. Они создают настроение и по-настоящему объединяют нас. Я хочу с Вами поделиться одной замечательной историей из нашего детства. 31 декабря наш праздничный новогодний стол почти был готов, но не хватало тортика. И мама нас с братом отправила за лакомством. А тогда в нашем маленьком городе не было столь много магазинов и мы обошли почти все магазины и так и не нашли торт, они все были раскуплены. Мы очень расстроенные пришли домой, было уже почти 5 часов вечера. Оставалось всего несколько часов до празднования Нового года. Но мама наша не растерялась и решила сама быстро приготовить торт из тех продуктов, что было в холодильнике. И мы ей помогли в этом, помню брать взбивал сметану с сахаром, а я замешивала тесто. И получился очень вкусный торт. Самый-самый вкусный! Такой точно в магазине не продают. А потом ещё его мама украсила по-новогоднему.