Пицца с курицей и сыром

Пицца с курицей и сыром — это классическое сочетание сытной начинки и домашнего теста. Куриную грудку можно заранее отварить или запечь, так вы сократите время приготовления пиццы. Красный сладкий перец придает начинке сочность и свежесть, а кетчуп и майонез — пикантный вкус. Из указанных ингредиентов мы предлагаем приготовить две круглые пиццы, но можно сделать и […]

Servings: 10

Prep Time: 10 min

Cook Time: 1 hr 40 min

Total Time: 1 hr 50 min

Calories: 409.59 ккал kcal/serving

P/F/C: 20.45 г.g / 14.78 г.g / 54.05 г.g

Ingredients

Мука пшеничная
Молоко
Сахар-песок
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Соль
Куриная грудка
Перец сладкий красный
Лук репчатый
Сыр твердый
Майонез
Масло оливковое
Кетчуп
Чеснок сушеный
Перец чёрный молотый

Instructions

Готовить пиццу начните с теста. Чтобы не мучаться с замешиванием теста руками, мы предлагаем использовать хлебопечку. Сложите в нее все ингредиенты в следующей последовательности: молоко, мука, соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Включите режим "Тесто". Машина сама все перемесит и доведет до нужного состояния.
По окончании замеса выньте тесто из чаши хлебопечки, переложите в миску и оставьте в теплом месте на 30 минут, чтобы оно поднялось. Лук мелко нарежьте и обжарьте на разогретом оливковом масле.
Отварную куриную грудку отделите от косточек, нарежьте кусочками примерно 1,5 см, добавьте перец, сухой молотый чеснок, перемешайте. Сыр натрите на крупной терке. Перец нарежьте соломкой.
Тесто разделите на 2 части для двух пицц, растяните руками в круги. Каждый смажьте кетчупом, выложите слой лука, затем куриное мясо, смажьте немного майонезом, добавьте кусочки красного перца.
Сверху начинку присыпьте натертым сыром. Выпекайте пиццы в прогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. Подавайте пиццу сразу после выпекания горячей.