Пицца Барбекю

Пицца «Барбекю» поразит вас своим вкусом. И весь секрет, конечно же, в начинке. Сочная говядина-гриль, сладкий лук, обжаренные шампиньоны, баклажаны и томаты, всё это щедро приправлено соусом барбекю, а еще ломтики соленого огурца и свежая зелень, которые придают пряные нотки. Вы представляете, как это вкусно и сытно? А если вы подготовите все ингредиенты начинки на […]

Servings: 1

Calories: 1106.50 ккал kcal/serving

P/F/C: 57.69 г.g / 37.24 г.g / 134.46 г.g

Ingredients

Тесто для пиццы
Соус томатный
Сыр Моцарелла
Говядина
Томат (помидор)
Баклажан
Шампиньоны свежие
Лук белый
Огурец солёный
Соус барбекю
Петрушка

Instructions

Кусок говядины обсушите бумажными салфетками и обжарьте целиком на гриле до готовности. Дайте мясу немного остыть, а затем нарежьте его мелкими кубиками.
Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками, шампиньоны — ломтиками. Слегка поджарьте их на гриле. Когда немного остынут, нарежьте маленькими кубиками, так же, как и мясо.
Поставьте в духовку противень и включите, чтобы она прогрелась до 225 градусов. Тесто для пиццы выложите на рабочую поверхность, слегка обомните и тонко раскатайте, придав ему форму круга.
Моцареллу для пиццы натрите на крупной терке. Обильно смажьте тесто томатным соусом по всей площади, не доходя до края примерно 1 см. Присыпьте сыром.
Положите говядину, шампиньоны, баклажаны и помидоры на пиццу, распределите равномерно по всей площади. Сверху полейте соусом барбекю. Выпекайте при 225 градусах 15 минут.
Соленые огурцы порежьте тонкими кружочками, сладкий лук — кольцами. Петрушку мелко нашинкуйте. Готовую пиццу нарежьте на 8 частей. На каждый кусочек положите ломтики огурца, колечки лука и посыпьте зеленью.