admin
11 января, 2026

Пирожки с капустой и яйцом

0 Comment

Ingredients

  • капуста свежая – 0,5 кочана
  • соль
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 2 стакана
  • соль – 1 ч. л.
  • маргарин – 200 г
  • сахар – 1 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • творог не очень жирный – 200 г
  • сода – на кончике ножа

Instructions

  1. Следует начать с начинки, пока она будет остывать, вы как раз приготовите тесто.
  2. Начинка. Нашинковать капусту тонкими ломтиками, поставить тушить на сковороде под крышкой, пока она не станет мягкой. Снять с огня, осудить. Сварить яйца, мелко порезать и добавить в капусту.
  3. Тесто. Все ингредиенты смешать, порядок не так уж важен. Но если нужен - то сначала творог с маргарином, яйца, соль, сахар, соду и потом в конце муку, доводя тесто до нужной консистенции. Тесто не должно быть твердым, оно должно хорошо отходить от рук.
  4. Далее лепим пирожки и выпекаем до готовности.