Пирог с яблоками и финиками

Безумно вкусный пирог! Нежное творожное тесто в сочетании с яблочно-финиковой начинкой не оставит никого равнодушным…

Servings: 12

Prep Time: 15 min

Cook Time: 50 min

Total Time: 1 hr 5 min

Calories: 402.94 ккал kcal/serving

P/F/C: 7.03 г.g / 19.16 г.g / 50.71 г.g

Ingredients

В чашке смешать творог, мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник, пока готовим начинку.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семенной коробки.
Разрезать на половинки. В каждую половинку положить половинку финика (косточки предварительно удалить).
Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в форму (20х30). На тесто выложить яблоки начинкой вниз.
Второй пласт теста также раскатать и накрыть яблоки (удобно это делать на силиконовом коврике, затем аккуратно перенести в форму), подвернуть края пирога. Сверху смазать яичным желтком.
Выпекать пирог в горячей духовке при температуре 180º 40-50 минут, до румяного верха.