admin
11 января, 2026

Пирог с сыром и томатами

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 302.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 10.60 г.g / 17.70 г.g / 25.10 г.g

Ingredients

  • крупные помидоры – 8 шт.
  • свежие яичные желтки – 1 шт.
  • соль, черный перец по вкусу
  • адыгейский сыр – 250 г
  • острый томатный соус – 4 ст.л.
  • готовое слоеное тесто – 400 г

Instructions

  1. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр, томатный соус и желток. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать круг диаметром 22 см. Поместить его на противень, накрытый листом пергамента.
  2. Промазать сырной смесью тесто, оставляя свободный край шириной 2 см.
  3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Выложить их на тесто по кругу, посолить, поперчить. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 35 мин.
  4. Кстати
  5. Если вы соблюдаете пост, приготовьте пирог без сыра и яиц.