admin
11 января, 2026

Печенье с цукатами и орехами

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • разноцветные цукаты – 100 г
  • щепотка соли
  • просеянная мука – 1,5 стакана
  • жареный фундук – 3 ст. л.
  • сахар – 0,5 стакана
  • апельсиновый сок – 2 ст. л.
  • растительное масло – 4,5 ст. л.
  • крахмал – 0,5 стакана
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Instructions

  1. Муку, крахмал, разрыхлитель и растительное масло перемешать до образования клейкой массы. Сахар и соль растворить в 4 ст. л. воды, добавить апельсиновый сок и соединить с мучной массой.
  2. Мелко порубить цукаты и орехи. Половину цукатов отложить. Остальные цукаты и орехи добавить в тесто.
  3. Скатать из теста небольшие шарики. Выложить на смазанный маслом противень, сбрызнуть водой, украсить отложенными цукатами. Выпекать 10–12 мин. при 190°С.