admin
11 января, 2026

Овсяное печенье с яблочным пюре

0 Comment

Домашнее овсяное печенье с яблочным пюре однозначно вкуснее и полезнее магазинного. Яблочное пюре в его составе помогает максимально сократить сливочное масло без ущерба для вкуса — попробуйте сами и убедитесь. Вместо обычной пшеничной муки высшего сорта мы предлагаем использовать цельнозерновую. Такое печенье со спокойной совестью вы можете предлагать детям. Также его по достоинству оценят те, […]

Servings: 8
Cook Time: 40 min
Total Time: 40 min
Calories: 818.66 ккал kcal/serving
P/F/C: 19.66 г.g / 23.40 г.g / 133.50 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная цельнозерновая
  • Овсяные хлопья Геркулес
  • Изюм
  • Грецкий орех
  • Сахар коричневый
  • Пюре из яблок
  • Яйцо куриное
  • Яйцо куриное (белок)
  • Масло сливочное 60%
  • Разрыхлитель теста
  • Соль
  • Корица молотая
  • Перец душистый
  • Ванильный экстракт

Instructions

  1. Растопите сливочное масло и слегка остудите.
  2. В большую миску просейте муку, разрыхлитель, соль и специи.
  3. В другой миске смешайте растоп­ленное сливочное масло и сахар и взбейте электрическим миксером на средней скорости. Добавьте яблочное пюре, яйцо, белок и ванильный экстракт и очень хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
  4. Всыпьте мучную смесь и быстро размешайте. Добавьте геркулес, изюм и орехи, размешайте до однородности. Поставьте тесто в холодильник на 15 мин., чтобы оно слегка уплотнилось.
  5. Разогрейте духовку до 175 ˚С. Застелите два противня бумагой для выпечки.
  6. При помощи двух ложек сформируйте небольшие печенья и выложите на противень на расстоянии 4 см друг от друга.
  7. Поставьте противень в духовку и пеките примерно 15–17 мин.,
  8. тесто должно зазолотиться, но оставаться еще мягким.
  9. Достаньте противень из духовки и оставьте на 10 мин., затем переложите печенье на решетку и остудите.

Домашнее овсяное печенье с яблочным пюре однозначно вкуснее и полезнее магазинного. Яблочное пюре в его составе помогает максимально сократить сливочное масло без ущерба для вкуса — попробуйте сами и убедитесь. Вместо обычной пшеничной муки высшего сорта мы предлагаем использовать цельнозерновую. Такое печенье со спокойной совестью вы можете предлагать детям. Также его по достоинству оценят те, кто придерживается принципов здорового питания. Пошаговый рецепт овсяного печенья с яблочным пюре ждет вас ниже.