Овсяное печенье с корицей

Servings: 10

Calories: 180.53 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.02 г.g / 5.69 г.g / 27.94 г.g

Ingredients

Взбить яйцо с сахаром до растворения сахарных крупинок.
Сливочное масло растопить и смешать с медом и сметаной. Все перемешать и добавить к яичной смеси.
Овсяную и пшеничную муку просеять, добавить соду, корицу и влить яичную смесь. Замесить тесто (овсяной муки у меня не было, поэтому я измельчила блендером два стакана овсяных хлопьев, но просеивать не стала, т.к. мне понравилась консистенция муки с примесью хлопьев).
Тесто получается вязким и липким, но податливым.
Разделить тесто на кусочки по 25 г (размером с грецкий орех), каждый раз "припудривая" руки мукой, уложить на противень. Каждый шарик придавить в виде лепешки, толщиной примерно 1,5 см и выпечь в разогретой до 170 градусов духовке минут 15.
Вкусное печенье готово!