admin
11 января, 2026

Обалденные пирожки

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 288.80 ккал kcal/serving
P/F/C: 16.20 г.g / 14.09 г.g / 23.92 г.g

Ingredients

  • Соль
  • Сахар-песок
  • Мука пшеничная
  • Сода пищевая
  • Творог 5%
  • Яйцо куриное
  • Сметана 25% (классическая)

Instructions

  1. Творог перемешать с яйцами, добавив сахар, соль.
  2. В сметану положить соду. Подождать несколько секунд, когда сметана подойдет, начнет пузыриться и булькать, вылить ее в массу I. Размешать, добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть пластичным. Пока тесто отдыхает, подготовить начинку на своё усмотрение. Раскатать из теста маленькие лепешки, в середину положить начинку, закрыть края, осторожно опустить в кипящее масло, жарить до румяной корочки. Готовые пирожки положить в кастрюлю, накрыв крышкой.