admin
11 января, 2026

Мчади — лепешки из кукурузной крупы

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 282.63 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.72 г.g / 12.31 г.g / 39.02 г.g

Ingredients

  • Кукурузная крупа
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль
  • Сахар-песок
  • Масло сливочное
  • Молоко

Instructions

  1. Муку всыпать в миску. Молоко смешать с 0,5 стакана воды, подогреть до 40°C и влить в миску с мукой. Добавить размягченное сливочное масло, 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли. Замесить слегка влажное тесто.
  2. Мокрыми руками сформовать из теста небольшие лепешки.
  3. Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить лепешки с двух сторон, по 4 мин., до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, дать впитаться лишнему жиру и подать горячими.