Миндально-черничный пирог
Необыкновенно нежный и воздушный пирог!
Ingredients
- сахар - 2 чашки
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло комнатной температуры - 12 ст. л.
- ванильный сахар - 2 ч. л.
- мука - 2 чашки
- черника - 1/2 чашки
- миндальные лепестки - 1/2 чашки
Instructions
- Разогреть духовку до 170°C. Подготовить форму примерно 9x13 или d=20 см.
- Миксером взбить сахар и яйца в течение 5 минут. Добавить сливочное масло и экстракт, взбивать еще 2 минуты.
- Медленно добавить муку, затем ягоды черники.
- С помощью шпателя выложите тесто в подготовленную форму. Посыпать миндалем сверху.
- Выпекать в течение 40-45 минут, пока зубочистка не будет выходить чистой.
Необыкновенно нежный и воздушный пирог!