admin
11 января, 2026

Медовые капкейки

0 Comment
Servings: 15
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • Яйцо-2 шт.
  • Пшеничная мука-250 г
  • Сахар-200 г
  • Сливочное масло-120 г
  • Мед-2 ст.л.
  • Лимонная цедра-15 гр
  • Лимонный сок-2 ст.л.
  • Ягоды(для украшения)
  • Молотая корица(для крема)-1/8 ч.л.
  • Сахарная пудра(для крема)- 200 г
  • Сливочное масло(для крема)-100 г

Instructions

  1. Взбить миксером сахар, масло.
  2. Добавить яйца, перемешать.
  3. Добавить лимонную цедру, лимонный сок, мед, взбить.
  4. Добавить лимонную цедру, лимонный сок, мед, взбить.
  5. Добавить в муку,разрыхлитель.
  6. Перемешать все ингредиенты.
  7. Выложить тесто в бумажные формочки на ¾. Сверху выложить смородину и немного вдавить.
  8. Выпекать 18–20 минут при температуре 180°C.
  9. Остудить. Смазать кремом. Приготовление крема: сливочное масло, корицу и сахарную пудру взбить миксером. И украсить любыми ягодами.