Медовое печенье

Все дети любят печенье, особенно то, которое сами же и сделали. Вы можете помочь ребенку с приготовлением теста и глазури, с остальным он справится сам. При желании замените мед патокой или кленовым сиропом.

Servings: 8

Prep Time: 15 min

Cook Time: 45 min

Total Time: 1 hr

Calories: 357.17 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.85 г.g / 7.67 г.g / 68.38 г.g

Ingredients

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Масло сливочное
Яйцо куриное
Мёд
Сахар коричневый
Разрыхлитель теста
Корица молотая
Ликёр Amaretto (Амаретто)
Цедра апельсина
Глазурь кондитерская белая
Сахарная пудра
Посыпка кондитерская

Instructions

Разогрейте мед с сахаром и сливочным маслом, чтобы получилась однородная смесь, а сахар растворился. Дайте смеси остыть и добавьте яйцо, корицу, ликер (экстракт) и цедру.
Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с массой из меда и сливочного масла. Вымесите тесто на рабочей поверхности до однородности.
Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в корж толщиной 5 мм. Вырежьте из него разнообразные фигурки, положите их на покрытый пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 175 °С духовке 10–15 мин. Готовое печенье остудите, 30 мин.
Смешайте сахарную пудру с 1–2 ст. л. горячей воды и разрисуйте получившейся глазурью печенье. Украсьте готовой цветной глазурью и посыпьте посыпкой, пока глазурь еще мягкая.