Мандариновый татен

Instructions

1. Очистите и разрежьте мандарины на кружочки 5–10 мм толщиной.
2. Смажьте круглую форму для выпечки растопленным маргарином, уложите в нее мандарины.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. В большую миску разбейте яйцо, всыпьте муку, сахар, ванилин, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте. Влейте к ним молоко и вновь перемешайте. Как только смесь станет
4. однородной, вылейте ее в форму на мандарины, поставьте в духовку на 35 мин.
5. Достаньте татен из духовки, остудите 10 мин, осторожно переверните так, чтобы мандарины оказались сверху. Слегка подогрейте
6. абрикосовый или апельсиновый джем, , смажьте им мандарины.
7. Украсьте пирог листиками мяты и подавайте.