admin
11 января, 2026

Кутабы с сыром

0 Comment
Servings: 6
Prep Time: 30 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 50 min
Calories: 282.50 ккал kcal/serving
P/F/C: 14.17 г.g / 12.42 г.g / 29.58 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Вода
  • Соль
  • Сыр Сулугуни

Instructions

  1. Замесить тесто из муки, воды и соли, и оставить на 30 минут. Сыр натереть на терке.
  2. Тесто разделить на порционные куски. Каждый кусочек раскатать в круг толщиной 1-2 мм. На половину раскатанного круга выложить натертый сыр, закрыть второй половиной раскатанного теста и скрепить края.
  3. Обжарить на умеренно разогретой сковороде до образования румяной корочки с каждой стороны.
  4. Растопить сливочное масло, смазать каждый кутаб топленым маслом и посыпать сумахом.