admin
11 января, 2026

Кутабы со свежей зеленью

0 Comment
Servings: 4
Prep Time: 30 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 50 min
Calories: 366.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 12.60 г.g / 1.40 г.g / 76.20 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Вода
  • Соль
  • Зелень

Instructions

  1. Замесить тесто из муки, воды и соли, и оставить на 30 минут. Зелень мелко нарубить.
  2. Тесто разделить на порционные куски. Каждый кусочек раскатать в круг толщиной 1-2 мм. На половину раскатанного круга выложить начинку из смеси зелени, закрыть второй половиной раскатанного теста и скрепить края.
  3. Обжарить на умеренно разогретой сковороде до образования румяной корочки с каждой стороны.
  4. Растопить сливочное масло, смазать каждый кутаб топленым маслом и посыпать сумахом.