admin
11 января, 2026

Кекс на апельсиновом соке

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 159.42 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.97 г.g / 1.33 г.g / 34.12 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная
  • Сахар-песок
  • Разрыхлитель теста
  • Апельсиновый сок
  • Яйцо куриное

Instructions

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром. Муку просеять с разрыхлителем в миску с желтками.
  2. Постепенно, все время перемешивая, влить половину сока.
  3. Ввести в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 30 мин. Вынуть кекс из духовки, сделать на поверхности проколы вилкой и полить оставшимся соком. Подавать с мороженым.