admin
11 января, 2026

Кексы с тмином

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 442.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.70 г.g / 23.50 г.g / 50.90 г.g

Ingredients

  • мелкий сахар – 150 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • семена тмина – 3 ч.л.
  • яйцо – 3 шт.
  • молоко – 2 ст.л.
  • масло сливочное – 150 г + 1 ч.л.
  • мука – 1,5 стакана
  • сахар ванильный – 1 ч.л.

Instructions

  1. Просеять в миску муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Масло размягчить. В отдельной посуде взбить масло и сахар в пышную пену, добавить по одному яйцу вместе с 1 ч. л. муки, чтобы смесь не свернулась. Затем, продолжая мешать, всыпать оставшуюся муку. Молоко постепенно влить в тесто. Добавить тмин, перемешать.
  2. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать маслом формочки для кексов. Разложить в них тесто и запекать 35–40 мин. Дать остыть в формочках, 10 мин., затем переложить на решетку. Можно подать со сливочным маслом.