admin
11 января, 2026

Иерусалимская кодафа с творогом

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 673.71 ккал kcal/serving
P/F/C: 21.44 г.g / 30.69 г.g / 77.70 г.g

Ingredients

  • Кускус
  • Масло сливочное
  • Творог 5%
  • Мёд
  • Яйцо куриное
  • Лимонный сок
  • Фисташки
  • Корица молотая
  • Соль

Instructions

  1. Залить кускус 0,5 л кипятка и оставить на 30 мин. Творог протереть через сито, смешать
  2. с 2 ст. л. меда.
  3. Соединить кускус со сливочным маслом, взбитым яйцом и солью. Выложить половину в смазанную маслом форму.
  4. Намазать творожной массой, сверху разложить оставшийся кускус. Разровнять лопаткой и запекать 15 мин. при 200°С. В оставшийся мед добавить корицу и полстакана воды. Довести до кипения и варить 5–7 мин. Снять с огня, влить лимонный сок. Посыпать кодафу фисташками и полить медовым сиропом.