Идеальные творожные кексы
Ingredients
- Творог 9% (полужирный)
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Разрыхлитель теста
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Масло топлёное
- Сахар ванильный
Instructions
- Духовку разогреть до 175 градусов. Подготовить формочки.
- Масло растопить. Немного остудить.
- Муку просеять с разрыхлителем.
- Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить творог, ванильный сахар, растопленное масло, перемешать.
- Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Тесто получится как густая сметана. Заполнить формочки на 2/3. Выпекать минут 15-20. Кексы получаются очень нежными.