admin
11 января, 2026

Запеканка с черникой из черствого хлеба

0 Comment

Ingredients

  • 7 больших кусков черствого белого хлеба
  • 2 стакана свежей или замороженной черники
  • 5 яиц
  • 1,5 стакана йогурта
  • 0,25 стакана сахара
  • 1 стаканчик абрикосового йогурта
  • 200 г мягкого сливочного сыра

Instructions

  1. Яйца взбить в большой миске в пену. Добавить сахар, йогурт и сливочный сыр, взбить.
  2. Нарезать хлеб небольшими кубиками. Всыпать хлебные кубики в яичную массу, перемешать, чтобы они пропитались смесью. Добавить чернику (не размораживая), аккуратно перемешать.
  3. Смазать маслом форму для запекания, переложить туда массу с черникой, накрыть пленкой, поставить в холодильник на 1 ч, лучше на 8–10 ч. Затем снять пленку, запекать в разогретой до 180°С духовке 40–50 мин.