Завитушки из слоёного теста на палочке

Эти разноцветные сладкие завитушки не позволят испачкать руки, ведь они на палочке. Удобно брать с собой на природу или на масленичные гуляния. Вмеру сладкие и хрустящие они никого не оставят равнодушным!

Servings: 1

Prep Time: 10 min

Cook Time: 20 min

Total Time: 30 min

Ingredients

слоёное тесто бездрожжевое 500 гр
густой джем (любой) 3-4 ст.л.
грецкие орехи 0,5 стак
брусника 0,5 стак
мука 2-3 ст.л. на подпыл

Instructions

Дрожжевое тесто разморозить. У меня дрожжевое тесто из двух пластин. Если рулетом, то разрезать пополам.
Каждый пласт теста раскатать потоньше, до 0,5 см, припылив стол мукой.
Смазать раскатанный пласт теста густым джемом, но не густо. У меня черносмородиновый джем и джем из киви. Посыпать ореховой крошкой и ягодами брусники.
Аккуратно свернуть рулетом. Острым ножом рулет нарезать на шайбы, толщиной 2 см.
Проткнуть каждую шайбу бамбуковой шпажкой.
Заранее разогреть духовку до 20 градусов. Противень застелить пергаментом и разложить завитушки.
Выпекать минут 20-25.
Сразу поднять завитушки, иначе они прилипнут к бумаге, и закрепить в вертикальном положении пока не остынут. Посыпать сахарной пудрой.