Домашний хлеб с семенами льна и тыквы по рецепту мамы

Домашний хлеб – это самый любимый и самый вкусный хлеб. Он станет прекрасным дополнением не только к самым разнообразным блюдам, но и к чашечке горячего чая либо кофе. С магазинным домашний хлеб вообще не сравнить, ведь он всегда получается полностью натуральным, и каждая хозяюшка точно знает, из чего именно он был приготовлен. Делюсь с вами […]

Servings: 8

Prep Time: 2 hr

Cook Time: 40 min

Total Time: 2 hr 40 min

Ingredients

мука - 3-4 стакана
семена льна - 4 ст.л.
семена тыквы- 2 ст.л.
дрожжи -1, 5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 5 ст.л.
тёплая вода - 250 мл.

Instructions

В тёплую воду добавить сахар, соль и сухие дрожжи.
Перемешать, накрыть сверху полотенцем и оставить на 15 минут.
После перемешать и добавить 1 стакан муки. Сверху сразу добавить 2 ст.л. семена льна и семена тыквы.
Остальные 2 ст.л. семян льна перемолоть в кофемолке и добавить к остальным ингредиентам. Добавить растительное масло.
Деревянной ложкой перемешать все ингредиенты. Добавить по чуть-чуть муки , каждый раз хорошо перемешивая. Муку сразу добавлять не надо, муки может потребоваться чуть меньше.
Руки смазать растительным маслом.
После начать месить тесто.
Должно получиться мягкое чуть липкое тесто.
Выложить готовое тесто снова в миску и закрыть полотенцем. Поставить в тёплое место на час.
Как тесто поднимется , разделить его на 2 части и снова замесить. Сформировать батоны.
Выложить в смазанную противень и выложить батоны.
Сверху сделать надрезы и оставить на час подниматься.
Выпекать около 40-45 минут при 200 градусах до румяности.
Готовый хлеб накрыть вафельным полотенцем и так оставить студиться.
Получается вот такой румяный пушистый хлебушек.
Надеюсь Вам понравится вкус.
Готовьте , пишите мне свои вопросы.
С радостью отвечу.
Сама я люблю свежий хлебушек с домашним творожным сыром. Это очень вкусно!
Надеюсь, вы тоже приготовите хлеб по рецепту мамы.