Девонширский творожный торт с лесными ягодами
Можно посыпать тарелку и уложенные на нее приборы сахарной пудрой и какао-порошком, а перед подачей на стол приборы убрать — получится интересный декор.
Ingredients
- какао-порошок и сахарная пудра для украшения – по желанию
- бисквит – по вашему рецепту или взять готовые коржи
- сок 1 лимона
- 6 листочков желатина
- 400 г ягод (малина, голубика, смородина)
- 400 г взбитых сливок
- творог – 200 г
Instructions
- Можно приготовить бисквит по вашему любимому рецепту или использовать уже готовые коржи.
- Творог размешивать, пока он не превратится в однородную массу. Добавить взбитые сливки, сок лимона и растворенный в холодной воде желатин, хорошо все вымешать.
- Выложить на корж, сверху накрыть другим коржом, украсить какао-пудрой. Оставить в холодильнике на 6 часов.
- Торт разрезать на порции и украсить свежими ягодами и пюре из ягод.
Можно посыпать тарелку и уложенные на нее приборы сахарной пудрой и какао-порошком, а перед подачей на стол приборы убрать — получится интересный декор.