admin
11 января, 2026

Воздушные бутерброды с яблоками

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 310.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • пудра сахарная – 1 ст. л.
  • 1 сырой яичный белок
  • 0,5 л лимонного сока
  • 2 ломтика белого хлеба для тостов
  • 2 ч. л. брусничного варенья

Instructions

  1. Ломтики хлеба обжарить в сливочном масле, тогда они будут более рассыпчатыми. Яичный белок взбить с сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока в плотную пену. Распределить ее на кусочках хлеба. Сверху уложить по тонкому ломтику яблока.
  2. Смазать яблочные срезы оставшимся лимонным соком, чтобы они не потемнели. Поставить бутерброды на 20 минут в духовку, разогретую до 160˚С. Как только белковая пена начнет зарумяниваться, бутерброды вынуть. В середину яблока положить по чайной ложке брусничного варенья. Подать, когда остынут.