Венок с тройной начинкой
Хочу поделиться рецептом приготовления венка, в каждой пряди которого спрятана своя начинка.
Ingredients
- молоко - 300 мл
- маргарин - 70 г
- сахар - 4 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- мука - 600 г
- дрожжи сухие - 2 ч. л.
- соль - 2 ч. л.
- изюм - 100 г
- курага - 100 г
- арахис - 100 г
Instructions
- Нагреваем молоко с маргарином, добавляем яйца.
- Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.
- Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
- Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу.
- Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.
- Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14 см шириной.
- По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.
- Переплетаем три жгута в косу.
- Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190°C.
- Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.
- Вот такой вот интересный и вкусный получился наш венок.
Хочу поделиться рецептом приготовления венка, в каждой пряди которого спрятана своя начинка.