Блинная запеканка с творогом
Такую запеканку можно смело приготовить не только к воскресному завтраку, но и предложить гостям!
Ingredients
- блины тонкие 10 шт.
- творог жирный 300 г
- сахар 150 г
- цукаты 100 г
- ванильный сахар 15 г
- сливки 150 мл
- яйцо куриное 2 шт.
- сливочное масло 50 г
Instructions
- Для приготовления запеканки потребуется примерно 10 тонких блинов.
- Жирный творог хорошего качества и вкуса размять вилкой, добавить 1 ч л ванильного сахара, сахар по вкусу, измельченные сухофрукты или цукаты.
- На каждый блин выложить порцию творожной начинки.
- Разрезать пополам.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом, плотно выложить в произвольном порядке половинки блинчиков.
- Приготовить заливку: куриные яйца слегка взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, щепотку соли, сливки жирностью от 10%, перемешать.
- Залить запеканку полученной смесью, отправить в предварительно разогретую до 180 С духовку, запекать до готовности.
Такую запеканку можно смело приготовить не только к воскресному завтраку, но и предложить гостям!