admin
11 января, 2026

Яичная лапша с курицей

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • 80 г куриного филе
  • 20 г лука
  • 10 г черных древесных грибов
  • 20 г болгарского перца
  • 10 г ростков сои
  • 20 г растительного масла
  • 1 яйцо
  • 200 г лапши
  • 5 г светлого соевого соуса
  • 5 г темного соевого соуса
  • 5 г кунжутного масла
  • 20 г сладкого соуса чили

Instructions

  1. Порезать соломкой куриное филе, болгарский перец, репчатый лук, грибы.
  2. На горячую сковороду вок залить масло, затем выложить нарезанное филе, жарить до полуготовности.
  3. Отдельно на сковороде вок обжарить в течение 5-7 секунд лук, болгарский перец, грибы, ростки сои.
  4. Отдельно пожарить яйцо в виде омлета.
  5. Отварить лапшу.
  6. Соединить все обжаренные ингредиенты и омлет с отваренной лапшой, быстро поджарить на смесь сковороде вок с добавлением соевого соуса двух видов, сахара, кунжутного масла и соуса чили.
  7. Выложить лапшу в глубокую тарелку. Подавать горячей.