Промойте чечевицу, залейте водой, чтобы вода покрывала чечевицу полностью, поставьте варить.
Нарежьте шампиньоны, отварите их в кипящей воде 5 мин, затем обжарьте на растительном масле. Лук нарежьте, морковь натрите, затем обжарьте и смешайте с шампиньонами.
Обжаренные лук, морковь, шампиньоны смешайте с чечевицей.
