Чесночные креветки, запеченные в духовке
Масло я это делаю сама и довольно часто. Его применение очень вариативно, его можно использовать и для курицы и рыбы. Хорошо это масло засовывать под кожу курицы перед выпеканием. А на рыбу уже готовую и горячую положить кусочек сверху. Рекомедую! А едим мы так: вилочкой наколоть креветку, хорошенько ее в травном масле обмакнуть и в […]
Ingredients
- укроп рубленный – 2 ст. л.
- чеснок – 6 зубчиков
- креветки
- масло сливочное размягченное – 150 г
- шнитт-лук – 2 ст. л.
- лимон (цедра) – 1 шт.
- соль крупная – 2 щепотки
Instructions
- Креветки просушить и убрать в холодильник.
- Мелко нарезать лук, укроп, натереть чеснок и цедру лимона. Все положить на масло и посолить.
- Массу размешать вилкой и переложить на пленку. Пленку аккуратно закрутить и придать маслу продолговатую форму. Убрать в холодильник на пару часов.
- Креветки надрезать в виде бабочки. Смазать капелькой чесночного масла форму для запекания. Выложить креветки хвостиками вверх и посолить.
- Разложить кусочки масла с травами по креветкам.
- Поставить в разогретую до 230°С духовку форму с креветками на 7 минут.
- Сразу подавать.
Масло я это делаю сама и довольно часто. Его применение очень вариативно, его можно использовать и для курицы и рыбы. Хорошо это масло засовывать под кожу курицы перед выпеканием. А на рыбу уже готовую и горячую положить кусочек сверху.
Рекомедую! А едим мы так: вилочкой наколоть креветку, хорошенько ее в травном масле обмакнуть и в рот! :))