Фунтики
Ingredients
- несколько лепестков маринованного имбиря
- 2 листа нори
- 400 мл приготовленного риса
- 2 черешка сельдерея
- 6 брусочков маринованного дайкона
- 0,5 пучка зеленого лука
- 100 г филе малосольного лосося
- 100 мл соевого соуса
Instructions
- Черешки сельдерея вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Сложить сельдерей в миску, залить соевым соусом и оставить на 10 мин.
- Разрезать каждый лист нори на 3 части. Филе лосося нарезать брусочками. Лук вымыть, обсушить и нарезать кусками по 6 см длиной.
- На каждый кусочек нори положить по 2–3 ст. л. риса. Разровнять его так, чтобы одна половина нори оставалась свободной. Выложить на рис по 1 брусочку лосося и дайкона, 2–3 полоски зеленого лука, 2–3 полоски сельдерея и несколько лепестков имбиря.
- Свернуть кулечком.