Фламекеш Пикантный

Фламекеш – тонкая хрустящая лепешка с различными начинками, национальное бельгийское блюдо. Настоящую лепешку «Фламекеш» дома приготовить довольно сложно из-за отсутствия специального оборудования, но можно использовать готовую тортилью.

Servings: 1

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 759.58 ккал kcal/serving

P/F/C: 29.84 г.g / 55.06 г.g / 35.48 г.g

Ingredients

Лепешка-тортильяс
Томат (помидор)
Шампиньоны свежие
Огурец маринованный
Лук репчатый
Колбаски копченые
Сыр Эмменталь
Соль
Петрушка
Соус барбекю
Сметана 30%

Instructions

Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, грибы - слайсами, помидоры, огурцы и колбаски - кружочками. Сыр натрите.
Смешайте соус барбекю со сметаной.
Лепешку равномерно смажьте соусом, выложите на поверхность кольца лука, ломтики грибов и огурцов, а также колбаски и помидоры. Посыпать тертым сыром и запекать в духовом шкафу при 200 °С в течение 7- 10 минут.
Готовый фламекеш выложить на поднос, посыпать рубленной зеленью петрушки и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!