Сырники с ягодным соусом

Instructions

1. Творог перетираем с сахаром, ванилином и яйцом, добавляем муку и вымешиваем однородную массу.
2. Присыпаем рабочую поверхность мукой, формируем небольшие шарики (помним, что при жарке сырники увеличатся в размере).
3. Делаем ровные красивые «шайбочки» и обжариваем их на среднем огне с обеих сторон по 2-3 минутки.
4. Готовим соус.
5. Ягоду смешиваем с сахаром в блендере.
6. Сырники подаем со сметаной и ягодным соусом! Получается ммм, как вкусно!