admin
11 января, 2026

Суфле из семги

0 Comment

Очень нежное, вкусное и сытное суфле из семги. Такое понравится даже детям.

Servings: 2
Prep Time: 5 min
Cook Time: 25 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • 250 г филе семги
  • 1 яйцо
  • 50 мл сливок 20%
  • 60 г мягкого сливочного сыра
  • горсть мелко порубленной петрушки или укропа, кто что больше любит
  • щепотка свежемолотого перца
  • соль

Instructions

  1. Отделить желток от белка. Филе семги измельчить в блендере с укропом. Влить сливки, сливочный сыр, желток и прокрутить еще несколько секунд.
  2. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в нашу смесь. Переложить фарш в порционные формочки, например в рамекины, и готовить на пару 25 минут.

Очень нежное, вкусное и сытное суфле из семги. Такое понравится даже детям.