Спагетти с курицей в сливочном соусе

Курица, сделанная на гриле, всегда необыкновенно хороша и так аппетитна, что отказать себе в удовольствии ее попробовать сможет только вегетарианец. Отдельное наслаждение для многих — идеально приготовленные спагетти и правильный соус. И если вы любите итальянские феттучини с филе курицы или куриный болоньезе, то совершенно точно включите в семейное меню и пасту спагетти с курицей […]

Servings: 4

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Calories: 475.14 ккал kcal/serving

P/F/C: 34.78 г.g / 11.87 г.g / 56.48 г.g

Ingredients

Куриная грудка
Спагетти
Сыр Пармезан
Сливки 20% (средней жирности)
Шпинат
Чеснок
Горчица дижонская
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Разогрейте гриль. Смешайте горчицу с 2 ст. л. оливкового масла, смажьте куриные грудки приготовленной смесью, посолите и поперчите. Поджаривайте курицу на гриле, переворачивая, в течение 10–12 мин. Нарежьте ломтиками.
В это же время отварите спагетти, согласно инструкции на упаковке, до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг.
Разогрейте в глубокой сковороде оставшееся оливковое масло, пассеруйте измельченный чеснок в течение 1 мин.
Добавьте в сковороду шпинат, готовьте, помешивая, 1–2 мин. Влейте сливки, прогрейте, не доводя до кипения.
Положите в соус спагетти, курицу и половину пармезана, посолите, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте, посыпав оставшимся пармезаном.