admin
11 января, 2026

Спагетти с ветчиной и брокколи

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 465.43 ккал kcal/serving
P/F/C: 20.77 г.g / 20.54 г.g / 54.59 г.g

Ingredients

  • Спагетти
  • Ветчина
  • Капуста брокколи
  • Томат черри
  • Шпинат
  • Чеснок
  • Тимьян (чабрец)
  • Масло оливковое
  • Перец чёрный молотый
  • Соль
  • Сыр твердый

Instructions

  1. У брокколи отрежьте стебель (он здесь не понадобится), головку разберите на соцветия.
  2. Нарежьте ветчину небольшими кусочками. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Если помидоры черри крупные, разрежьте их пополам.
  3. Поставьте на сильный огонь большую кастрюлю с 4 л воды, доведите до кипения, посолите, положите спагетти, варите согласно инструкции на упаковке. За 5 мин. до готовности добавьте брокколи.
  4. Одновременно в большой сковороде или сотейнике с толстым дном нагрейте масло с листочками тимьяна и чесноком, 1 мин. Добавьте ветчину и помидоры, обжаривайте 3 мин.
  5. Откиньте спагетти с брокколи на дуршлаг, выложите в сковороду с ветчиной, добавьте шпинат, перемешайте и подавайте, посыпав стружками твердого сыра.